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重庆火锅节

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广州国际渔博会

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众里“鲟”她千百度 惠水鲟鱼亮相贵阳青云路

众里“鲟”她千百度 惠水鲟鱼亮相贵阳青云路

8月22日，“不走寻常路 非比鲟尝人”——2023年贵州鲟鱼品牌推广活动在贵阳青云市集开幕，惠水鲟鱼美食亮相此次活动。

好水养好鱼 “鲟”出致富路——贵州冷水鱼产业迎来“热”发展

好水养好鱼 “鲟”出致富路——贵州冷水鱼产业迎来“热”发展

“凉拌鲟鱼皮这道菜是我们专门从惠水带来的加工产品，投放市场以来反响很不错，大家品尝后都给出了很高的评价。”贵州鲟英汇渔业发展有限公司总经理何大庆说道。

“鲟”出美好生活——贵州省生态渔业鲟鱼养殖成效显著

“鲟”出美好生活——贵州省生态渔业鲟鱼养殖成效显著

近年来，得益于得天独厚的冷水资源优势，贵州鲟鱼养殖之风渐起，省内外企业纷纷落户，清澈的鱼塘镶嵌在山谷中，为各地群众“鲟”到致富新路。

鲟鱼价值

鲟鱼价值

鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化。

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