众里“鲟”她千百度 惠水鲟鱼亮相贵阳青云路

8月22日,“不走寻常路 非比鲟尝人”——2023年贵州鲟鱼品牌推广活动在贵阳青云市集开幕,惠水鲟鱼美食亮相此次活动。

好水养好鱼 “鲟”出致富路——贵州冷水鱼产业迎来“热”发展

“凉拌鲟鱼皮这道菜是我们专门从惠水带来的加工产品,投放市场以来反响很不错,大家品尝后都给出了很高的评价。”贵州鲟英汇渔业发展有限公司总经理何大庆说道。

利润空间大,鲟鱼养殖前景看好!

鲟鱼,素有水中“活化石”之称,其养殖初期(1998年前后)成鱼的市场售价曾达到200-400元/500g,在巨大的经济利益驱动下,近几年鲟鱼人工养殖发展之快令人始料莫及,大大增加了市场供给量。

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